01管事員

薪資：3000/月

崗位要求：

1、負(fù)責(zé)餐廳后廚內(nèi)的洗碗工作。

02點心員

薪資：5000/月

崗位要求：

1、接受廚師長下達(dá)的任務(wù)、檢查落實工作情況；

2、根據(jù)季節(jié)，用餐賓客情況及宴會標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)計點心款式、經(jīng)常變換品味、以滿足賓客需求；

3、檢查主食制品和各種點心的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求、并經(jīng)常與餐廳聯(lián)系、以便改進(jìn)和提高；

4、經(jīng)常檢查設(shè)備用具、保持其清潔衛(wèi)生。

03救生員

薪資：4000/月

崗位要求：

1、有求生員證；

2、從事相關(guān)工作1年以上。

04炒鍋崗

薪資：6000/月

崗位要求：

1.負(fù)責(zé)熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；

2.根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工、安排各種汁、醬的調(diào)制；

3.落實安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作；

4.安排本組員工做好設(shè)備維護檢查及員工工作中突發(fā)事件；

5.參與宴會大單的制定、就菜品及研發(fā)、市場的調(diào)研、每月必須有新品上市。

05樓層領(lǐng)班

薪資：4000/月

崗位要求：

1、對本班轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)；早班每天必須檢查轄區(qū)內(nèi)所有房、必要時親自監(jiān)督清潔VIP房；

2、查看房間的維修保養(yǎng)事宜、嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量；

3、嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常；

4、按部門要求對下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)、不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能；

5、負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)計劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作。

06廚工（打荷）

薪資：3500/月

崗位要求：

1、負(fù)責(zé)所有小料切配、插花、盤飾、灶臺上調(diào)料的準(zhǔn)備、按上菜和出菜順序及時傳送切配；

2、提前將原料做好加工及初熟處理、為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅螅?/p>

3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度、杜絕變質(zhì)菜肴；

4、完成上級交辦的其他工作。

07涼菜

薪資：5000/月

崗位要求：

1、了解中廚菜品的制作與原材料搭配特點；

2、能承受一定的壓力、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、有始有終、并具備團隊精神；

3、熟悉飲食規(guī)范要求、掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求；

4、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進(jìn)行工作。

08上什

薪資：5000/月

崗位要求：

1.負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制；

2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和燉品等；

3.管理及維護部門良好的工作關(guān)系、不斷培訓(xùn)員工、以便提高出品的質(zhì)量；

4、完成上級交辦的其他工作。

09水臺

薪資：4000/月

崗位要求：

1.掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù)；

2. 操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作；

3. 熟悉原料的不同部位的不同用途、注意分割利用、提高切割率；

4. 對崗位有責(zé)任心；

5. 能吃苦耐勞，對工作細(xì)心、耐心。

溫馨提示

需要注意

01福利待遇

五險一金、包工作餐、有加班費、可申請免費住宿。

02報名方式

1、咨詢電話：0898-88719838或19809240367

2、聯(lián)系時間：周一至周五8:30-12:00、14:30-18:00

03面試地址

海南省三亞市吉陽區(qū)卓達(dá)東方巴哈馬那索風(fēng)情1A901